第75章 “面点”之神的美食课堂(下)
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吴山居前台的猫认认真真地开始了手把手的教学,她不仅仅教他们如何制作面食,更将一些动手前要洗手、洗脸,生水要烧开后食用,制作面食的台面要仔细清洁杀菌之类的知识都仔仔细细地传授给了这些民众。
别的玩家在游戏里‘传教’,而她在一板一眼地下乡支教,教授的还是新东方烹饪学校的课程。
好在之前开面包店雇佣帮手的时候,吴山居前台的猫就已经教过NPC做面包,现在上起烹饪课来也是熟门熟路。
烘焙的艺术,在于份量与比例的把握。
只要掌握了面粉的吸水性,再固定好加入的水量,剩下的事情,就可以交给时间与科学。
吴山居前台的猫教给这些人的,是最简单的手擀面。
面粉和盐加水搅拌成面絮、揉捏成团,放置醒面,再揉一次、醒一次,为的是让面条口感更好更有嚼劲。
用粗壮的木棍擀成薄片,撒上一点面粉防止粘黏,对折几次,然后用刀切成一段一段。
抖散之后,再洒上一些防粘的面粉,手擀面就制作完成。
醒面的空档中,她又让这些人接着学饺子皮的做法、天然酵母液的调制法,还有老面的做法。
等这些学完,趁着众人腹中饥肠辘辘,脑内满满当当的时候,她则在移动面包房的炉灶上点火烧水,煮起了面条。
这些学徒们做出来的面条不少,吴山居前台的猫做了几种常见的卤子,而她自己做的那份面条则只用最简单的清水加盐调味。
各种口味的面条被盛在小碗之中摆上了长桌,人们则被‘神明’赐予了两根树枝小棍。
“这叫筷子。”吴山居前台的猫亲自演示了一遍,一双筷子用的出神入化,而那些学徒们则笨拙地用各种奇怪的手势圈着筷子,仿佛小脑未曾发育完全一般,艰难地一手挑着面条,一手用小碗接着。
因为有着奇怪的神明滤镜,这些学徒没有一个抱怨这些东西难学,也没有一个人提出“为什么要用两根树枝吃面”的疑问。在他们的认知中,神明——哪怕是‘面点之神’这种他们未曾听说的奇怪神明——所教导的一切都是正确的,如果有什么东西看起来不大对劲,那必然是‘一款我的问题’。
他们认真而谨慎地用筷子把面条扒拉进自己的小碗里,虽然酱汁无可避免地飞的到处都是,但最重要的面条却是连一点渣子都没有浪费。
所有人都从清水加盐的面条吃起,然后是
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